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CRE广州餐博会丨追光前行,膳立方以领“鲜”美味助力餐企奔赴大连锁时代!

CRE广州餐博会丨追光前行,膳立方以领“鲜”美味助力餐企奔赴大连锁时代!
作者:尚品食品 时间: 2023.05.24 浏览:397

历经三年“磨练”,终得一片“光亮”!在餐饮业满血复归、热血狂飙的大背景下,CRE·2023第14届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展(简称:CRE广州餐博会),于2023年5月17-19日在广州·广交会展馆B区盛大开幕。河南尚品食品有限公司旗下主营品牌“Sunlife膳立方”携百款餐饮食材、爆款人气美味、专业创新应用亮相展会——万般精彩,一触即发,助力餐企追光前行,奔赴大连锁时代!

闪耀登场 领“鲜”美味引关注

“产品是餐饮品牌的本质和命脉。”面对餐饮业产品创新乏力、同质化内卷严重等难题,膳立方从消费者健康饮食需求点出发,率先推出“无烟熏、非油炸”的甄烤系列产品。该系列产品开创性地使用过热蒸汽炙烤法熟成,以高温蒸汽将食材蒸熟烤透,完美留存食材风味与营养的同时,让产品呈现堪比油炸的外香里嫩口感,成就了集健康、美味、便捷于一身的高端低温肉食品!

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其中,代表性产品——膳立方京味烤鸭胸在展会现场可谓赚足了眼球:解冻后可煎、可烤、可涮、可炒、可配餐、可沙拉,皮香肉嫩,滋而不腻,出餐快捷,适配多种场景,深受客户青睐;膳立方汉堡肉饼系列则以其独特的风味、弹嫩的肉感迎来好评如潮,一键开启健康餐饮新食代。

膳立方旗下大单品卤牛腱也是毫不逊色,骨汤吊底,卤香扑鼻,肉中带筋,越嚼越香;人气爆品地道肠更是真材实料,风味独特,肉感强劲,口口爆汁……来者闻香驻足,争相品鉴,专业应用工程师现场操刀试吃,以全方“味”的美味体验虏获食客味蕾!

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此外,为了方便客户高效、精准的匹配需求,膳立方各类产品在现场分渠道、分场景有序呈现。款款“专业化、精细化、特色化、新颖化”的领“鲜”精品,以其“专精特新”的特质吸引了众多餐饮人的目光,前来咨询洽谈的客商纷至沓来、络绎不绝,营销精英更是以热情周到的专业服务迎接八方来客,探讨合作商机。

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不忘初心 匠心制味破内卷

“时刻掌握消费新需求,实时推出好产品,餐饮品牌才不会在大浪淘沙中被埋没。”展会前期,膳立方应用研发团队依托前沿的消费洞察,针对餐饮行业细分市场——中式快餐、西式快餐、米面粉搭档、校企团餐、鲜食工厂、日韩料理等消费场景,进行了一系列的市场调研、菜品设计、科学配餐、专项品鉴以及成本测算,最终优选出一系列独具代表性的中西式创意菜品。

展会现场,更是精心为观众打造了一场色香味俱全的沉浸式美食盛宴:摆盘精巧、令人耳目一新的精品菜式,为访客带来一场集视觉、嗅觉、味觉于一体的感官体验!

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“餐饮连锁的发展,离不开后端供应链的赋能。”本着始于需求,终于满意的原则,我们的应用研发团队将持续为餐饮品牌开发引领潮流的灵感菜单及专业简洁的操作指南,以差异化、健康化、标准化的一站式爆款菜品出餐解决方案,助力餐企狂飙增长,破卷出圈!

追光前行 奔赴大连锁时代

在餐企复苏狂飙的浪潮下,无论是实现规模扩张,还是销量飙升,对于餐企而言,搭建成熟的供应链与选择正确的供应(服务)商都非常关键。

作为中国低温肉食品匠心品牌,膳立方依托创新的研发力、雄厚的生产力、卓越的产品力、沉稳的渠道力、专业的营销力,始终致力于为餐饮企业提供中西式餐饮一站式解决方案,并在餐饮供应链领域取得了领先优势。餐博会颁奖典礼上,膳立方一举斩获中国餐饮业品牌供应(服务)商“金钻奖”,此外,公司更是通过全球食品安全标准BRCGS认证,获得了全球头部餐饮连锁品牌的准入资格,成为诸多一线餐饮品牌的核心供应商。

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未来,膳立方将和众多餐饮品牌一起,以消费需求为指引,以创新稳定的产品研发、生产、供应为载体,在餐饮行业深耕厚积,以“为客户及消费者提供产品+服务一体化价值解决方案”的方式,成为餐饮品牌身后强有力的支柱!以充分满足市场需求的标准化食材,助力餐企追光前行,共同奔赴中国餐饮的大连锁时代!

 

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